منتدى شواطئ الامان للمطلقات
الدجاج على الطريقة المكسيكية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الدجاج على الطريقة المكسيكية 829894
[b]ادارة المنتدي الدجاج على الطريقة المكسيكية 103798[/b
منتدى شواطئ الامان للمطلقات
الدجاج على الطريقة المكسيكية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الدجاج على الطريقة المكسيكية 829894
[b]ادارة المنتدي الدجاج على الطريقة المكسيكية 103798[/b
منتدى شواطئ الامان للمطلقات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى شواطئ الامان للمطلقات

TvQuran
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الدجاج على الطريقة المكسيكية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابحار
مشرف
مشرف
ابحار


علم الدولة : السعودية
مزاجي اليوم : مزاجي اليوم
انثى
عدد المساهمات : 113
نقاط : 5578
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 06/04/2010
رسالة SMS ودي الصبر والوقت..
يرحم أنيني ..
والنفس من ذا الصبر..
تجني ثمرها ..
يادمع عيني ..
جرحت عيني ..
والعين تبكي خوف
تفقد بصرها ..

الدجاج على الطريقة المكسيكية Mshmm10
الموقع : رحاآالة ..

الدجاج على الطريقة المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج على الطريقة المكسيكية   الدجاج على الطريقة المكسيكية I_icon_minitimeالأحد أبريل 11, 2010 5:06 pm

الدجاج على الطريقة المكسيكيه

الدجاج على الطريقة المكسيكية L2ma-chicken-mexicano139

من الوصفات اللذيذة التي تقدم في أغلب المطاعم و تحضيرها في البيت سهل و يعطي نفس الطعم , إن لم يكن ألذ . يمكن تحضير بيف مكسيكانو بنفس الطريقة باستخدام شرحات عجل فيليه مقطعة مع ضرورة ترك اللحمة وقت أطول على النار حتى تنضج ..

المقادير :
كيلو شرحات صدور دجاج
ربع كوب خل
ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت
2 - 3 حبة كبيرة بصل
3 حبة كبيرة فليفلة حمراء
3 حبة كبيرة فليفلة خضراء
3 فص كبير ثوم
2 ملعقة كبيرة طحين
3 كوب ماء أو مرق
ربع كوب كتشاب
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ملعقة صغيرة فليفلة حمراء بودرة
2 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير
نصف ملعقة صغيرة كاري

الطريقة :

• تقطع صدور الدجاج إلى عيدان ثم تنقع بالخل لمدة ساعتين .

• يقطع البصل لجوانح , تقطع الفليفلة إلى عيدان و يهرس الثوم .

• تذوب نصف الزبدة و ملعقة من الزيت في قدر ثم تقلب فيه جوانح البصل حتى تطرى قليلاً ثم تضاف الفليلفة الحمراء و الخضراء و تقلب لمدة 5 دقائق تقريباً , يجب أن تبقى الخضار مقرمشة .

• ترفع الخضار على طبق أخر ثم تذوب باقي الزبدة و الزيت في القدر و تقلى فيها أعواد الدجاج و تقلب على نار قوية , يضاف الثوم و يقلب الكل حتى يتحمر الدجاج و يجف مرقه تماماً .

• يرش الطحين فوق الدجاج و يقلب لمدة 3 – 5 دقائق على نار متوسطة ثم يضاف الماء بالتدريج مع التحريك بعد كل إضافة و يتبل الدجاج بالبهارات و الكتشاب و صلصة ورشسترشاير و رشة ملح و يترك على النار حتى ينضج الدجاج تماماً لمدة 15 – 20 دقيقة .

• تضاف الخضار و تقلب و تترك مع الدجاج لمدة دقيقة لا أكثر كي تحافظ الفليلفة على لونها ثم تقدم المكسيكانو فوراً مع الرز المفلفل



بالصحة و الهنا.. ce-dp



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عذبة الروح
مشرف
مشرف
عذبة الروح


علم الدولة : السعودية
مزاجي اليوم : مزاجي اليوم
انثى
عدد المساهمات : 66
نقاط : 5494
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 12/04/2010
رسالة SMS نفسي عزيزة ..
ومن جفاني~جفيته ..
لو يصعب على القلب
..فرقاآاآاآه

الدجاج على الطريقة المكسيكية Empty
الموقع : في قلب ابنتي

الدجاج على الطريقة المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة المكسيكية   الدجاج على الطريقة المكسيكية I_icon_minitimeالإثنين أبريل 12, 2010 8:48 am

لذيذ .. يمي يمي ..
والله جوعتيني .. 5g


يسلمو الايادي ياابحار ..

rose
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوجه الباسم
مراقب
الوجه الباسم


علم الدولة : السعودية
ذكر
عدد المساهمات : 29
نقاط : 5388
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
رسالة SMS { سُبْحَانَك رَبِّيقَدْ يَتَغَير كُلُّ شَيْءٍ فِي ثَانِيَة لَيْسَ لِـ شَيء .. فَقَطْ لِأَنَّ الله يُرِيد }قَدْ تَتَبَدَّلْ أُمُور كُنَّا مِنْ أَشَّدِ المُتَمَسِكِينَ بِهَاثُمَّ نَكْتَشِفْ أَنَّ مَا تَبَدَّلَتْ الَيهِ .. هُوَ خَيرٌ لَنَا }كُلُّ مَا عِندَ الله خَيْر ..لِذَا نَرْضَى بِمَا كَتَبَ الله لَنَا }

الدجاج على الطريقة المكسيكية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الدجاج على الطريقة المكسيكية   الدجاج على الطريقة المكسيكية I_icon_minitimeالسبت أبريل 17, 2010 12:09 am

تسلم ايدك عسى ام العيال تقدر تظبطها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج على الطريقة المكسيكية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مكرونة الدجاج بطعم الكاري
» أفخاذ الدجاج المحشية بالصور
» الدجاج مع الخضار في أكواب الخبز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شواطئ الامان للمطلقات :: بيت المرأه :: تسلم ايدك-
انتقل الى: